卡爾費(fèi)休方法自1935年由卡爾費(fèi)休提出，采用I2、SO2、吡啶、無水CH3OH（含水量在0.05%以下）配制成試劑，測定出試劑的水當(dāng)量，在試劑與樣品中的水進(jìn)行反應(yīng)后，通過計(jì)算試劑消耗量而計(jì)算出樣品中水含量，標(biāo)準(zhǔn)化組織把這個(gè)方法定為測微量水分標(biāo)準(zhǔn)，我們國家也把這個(gè)方法定為國家標(biāo)準(zhǔn)測微量水分。卡氏水分測定儀適用于許多無機(jī)化合物和有機(jī)化合物中含水量的測定，廣泛應(yīng)用于石油、化工、電力、制藥、商檢、科研、環(huán)保等領(lǐng)域。

　　卡爾費(fèi)休容量滴定法測定水含量的完善的自動(dòng)分析系統(tǒng)，是一種很適用的常規(guī)分析儀器。原則上可用于藥物、有機(jī)化工、無機(jī)化工、石油化工、化肥、農(nóng)藥、染料、食品、飲料、表面活性劑、化妝品、纖維等對象中所含水分的測定。由于被測物的特性各異，因此，在實(shí)際測定時(shí)應(yīng)選用能將被測物溶解的溶劑。

　　如何保養(yǎng)卡氏水分測定儀就成為關(guān)鍵如有以下：

　　1、卡氏試劑具有腐蝕性，操作時(shí)就加以注意，以免試劑濺灑儀器表面造成腐蝕。

　　2、卡氏試劑對人體有不同程度的危害性，操作時(shí)就在良好的通風(fēng)條件下進(jìn)行，確保安全。

　　3、卡氏試劑廢液要排入固定密封瓶中，按有害物質(zhì)處理。不可敞口放置或任意排入下水道以防止污染環(huán)境。

　　4、如發(fā)現(xiàn)硅膠變成紅色或白色，則應(yīng)更換，或?qū)⒆兩墓枘z放在105度烘箱中加溫，待其還原成天藍(lán)色后放置干燥管中冷卻至室溫后再使用。